{"id":2840,"date":"2017-03-31T12:22:46","date_gmt":"2017-03-31T09:22:46","guid":{"rendered":"https:\/\/balos-travel.com\/?p=2840"},"modified":"2022-08-22T19:43:32","modified_gmt":"2022-08-22T16:43:32","slug":"eleni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/eleni-2\/","title":{"rendered":"Mitt namn \u00e4r Eleni"},"content":{"rendered":"

Mitt namn \u00e4r Eleni<\/h3>\n

Jag heter Eleni och har bott i Kissamos i Chania i 40 \u00e5r nu, med andra ord hela mitt liv. Jag \u00e4lskar min hemstad och allt den har att erbjuda. Solen, havet, det lugna s\u00e4ttet att leva och alla de produkter som v\u00e5rt land erbjuder oss \u00f6verd\u00e5digt!<\/p>\n

Jag bildade min familj i mycket ung \u00e5lder och eftersom jag \u00e4r mamma till tre pojkar var det viktigt att laga mat p\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4tt fr\u00e5n b\u00f6rjan! Jag hade turen att f\u00e5 l\u00e4ra mig av min mamma, en erfaren och skicklig kock som i sin tur l\u00e4rde sig av sin egen mamma att laga alla de uts\u00f6kta traditionella r\u00e4tterna i det kretensiska k\u00f6ket! Sedan n\u00e5gra \u00e5r tillbaka v\u00e4lkomnar jag och min mor m\u00e4nniskor fr\u00e5n hela v\u00e4rlden som \u00e4lskar det kretensiska k\u00f6ket i v\u00e5r familjeg\u00e5rd som \u00e4r daterad sedan 1926. Vi delar med dem alla hemligheterna i det kretensiska k\u00f6ket med stor gl\u00e4dje, vi lagar mat tillsammans och efter\u00e5t sitter vi alla tillsammans runt bordet f\u00f6r att njuta av resultatet!<\/p>\n

\"Matlagning
Matlagning 2016 - Gemista<\/figcaption><\/figure>\n

Medan maten tillagas har bes\u00f6karna m\u00f6jlighet att se olivlunden som omger huset och f\u00e5 information inte bara om sk\u00f6rden och bearbetningen av oliverna utan ocks\u00e5 om produktionen av den v\u00e4lsignade olivoljan som utg\u00f6r grunden f\u00f6r v\u00e5r kost. De kan ocks\u00e5 se den jord d\u00e4r vinet tillverkas, bes\u00f6ka familjens k\u00e4llare, observera det stora utbudet av gr\u00f6nsaker som vi odlar i v\u00e5ra tr\u00e4dg\u00e5rdar och k\u00e4nna doften av v\u00e5ra doftande \u00f6rter och v\u00e4xter i v\u00e5r botaniska tr\u00e4dg\u00e5rd.<\/p>\n

\"Botanisk
Botanisk tr\u00e4dg\u00e5rd - 2016<\/figcaption><\/figure>\n

I v\u00e5r lund finns det m\u00e5nga citrustr\u00e4d som berikar v\u00e5ra s\u00f6ta och salta skapelser \u00e4nnu mer och bland dessa finns v\u00e5ra h\u00f6ns, lamm och andra husdjur. M\u00e4nniskor i alla \u00e5ldrar litar p\u00e5 oss genom att tillbringa en eftermiddag med oss och leva som ''lokalbefolkningen'' under sin sommarsemester, och de k\u00e4nslor som denna upplevelse \u00f6versv\u00e4mmar mig med skulle jag inte byta f\u00f6r n\u00e5gonting i v\u00e4rlden!<\/p>\n

Vi v\u00e4lkomnar dig till v\u00e5r \"Lektioner i traditionell kretensisk matlagning<\/a>“.<\/p>\n

Eleni<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jag heter Eleni Jag heter Eleni och har bott i Kissamos i Chania i 40 \u00e5r nu, med andra ord hela mitt liv. Jag \u00e4lskar min hemstad och allt den har att erbjuda. Solen, havet, det lugna s\u00e4ttet att leva och alla de produkter som v\u00e5rt land erbjuder oss \u00f6verd\u00e5digt! Jag bildade min familj i mycket ung \u00e5lder och eftersom jag \u00e4r mamma till tre pojkar var det n\u00f6dv\u00e4ndigt att laga mat p\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4tt fr\u00e5n b\u00f6rjan! Jag hade turen att f\u00e5 l\u00e4ra mig av min mamma, en erfaren och skicklig kock som hon l\u00e4rde sig i...<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":5071,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":5}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840"}],"collection":[{"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2840"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6257,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840\/revisions\/6257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}