{"id":2840,"date":"2017-03-31T12:22:46","date_gmt":"2017-03-31T09:22:46","guid":{"rendered":"https:\/\/balos-travel.com\/?p=2840"},"modified":"2022-08-22T19:43:32","modified_gmt":"2022-08-22T16:43:32","slug":"eleni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/eleni-2\/","title":{"rendered":"Mon nom est Eleni"},"content":{"rendered":"<h3>Mon nom est Eleni<\/h3>\n<p>Je m'appelle Eleni et je vis \u00e0 Kissamos de Chania depuis 40 ans maintenant, autrement dit toute ma vie. J'aime ma ville natale et tout ce qu'elle a \u00e0 offrir. Le soleil, la mer, le mode de vie tranquille et tous les produits que notre terre nous offre g\u00e9n\u00e9reusement !<\/p>\n<p>J'ai fond\u00e9 ma famille tr\u00e8s jeune et en \u00e9tant m\u00e8re de trois gar\u00e7ons, l'envie de cuisiner correctement d\u00e8s le d\u00e9but \u00e9tait imp\u00e9rative ! J'ai eu la chance d'apprendre de ma m\u00e8re, une cuisini\u00e8re exp\u00e9riment\u00e9e et comp\u00e9tente qui a appris \u00e0 son tour de sa propre m\u00e8re \u00e0 cuisiner tous les d\u00e9licieux plats traditionnels de la cuisine cr\u00e9toise ! Depuis quelques ann\u00e9es, ma m\u00e8re et moi accueillons dans notre ferme familiale datant de 1926 des personnes du monde entier qui aiment la cuisine cr\u00e9toise. Nous partageons avec eux tous les secrets de la cuisine cr\u00e9toise avec beaucoup de joie, nous cuisinons ensemble et ensuite nous nous asseyons tous ensemble autour de la table pour appr\u00e9cier le r\u00e9sultat !<\/p>\n<figure id=\"attachment_2842\" aria-describedby=\"caption-attachment-2842\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2842\" src=\"https:\/\/balos-travel.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Cooking-2016-Gemista-300x200.jpg\" alt=\"Cuisine 2016 - Gemista\" width=\"300\" height=\"200\" title=\"\"><figcaption id=\"caption-attachment-2842\" class=\"wp-caption-text\">Cuisine 2016 - Gemista<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pendant la cuisson des aliments, les visiteurs ont la possibilit\u00e9 de voir l'oliveraie qui entoure la maison et d'apprendre des informations non seulement sur la r\u00e9colte et le traitement des olives mais aussi sur la production de l'huile d'olive b\u00e9nie qui constitue la base de notre alimentation. Ils peuvent \u00e9galement voir le terrain o\u00f9 le vin est \u00e9labor\u00e9, visiter la cave familiale, observer la grande vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes que nous cultivons dans nos jardins et sentir les herbes et plantes parfum\u00e9es de notre jardin botanique.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2844\" aria-describedby=\"caption-attachment-2844\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2844\" src=\"https:\/\/balos-travel.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Botanical-garden-2016-300x200.jpg\" alt=\"Jardin botanique - 2016\" width=\"300\" height=\"200\" title=\"\"><figcaption id=\"caption-attachment-2844\" class=\"wp-caption-text\">Jardin botanique - 2016<\/figcaption><\/figure>\n<p>Dans notre bosquet il y a beaucoup d'agrumes qui enrichissent encore plus nos cr\u00e9ations sucr\u00e9es et sal\u00e9es et parmi eux nos poules, agneaux et autres animaux domestiques. Des personnes de tous \u00e2ges nous font confiance en passant un apr\u00e8s-midi avec nous, vivant comme des ''locaux'' pendant leurs vacances d'\u00e9t\u00e9 et les sentiments que cette exp\u00e9rience m'inonde, je ne les changerais pour rien au monde !<\/p>\n<p>Nous vous accueillons dans notre \"<a href=\"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/tours\/cretan-traditional-cooking-lessons-2\/\">Cours de cuisine traditionnelle cr\u00e9toise<\/a>&#8220;.<\/p>\n<p>Eleni<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je m'appelle Eleni Je m'appelle Eleni et je vis \u00e0 Kissamos de Chania depuis 40 ans maintenant, autrement dit toute ma vie. J'aime ma ville natale et tout ce qu'elle a \u00e0 offrir. Le soleil, la mer, le mode de vie tranquille et tous les produits que notre terre nous offre g\u00e9n\u00e9reusement ! J'ai fond\u00e9 ma famille tr\u00e8s jeune et, \u00e9tant m\u00e8re de trois gar\u00e7ons, l'envie de cuisiner correctement d\u00e8s le d\u00e9but \u00e9tait imp\u00e9rative ! J'ai eu la chance de recevoir l'enseignement de ma m\u00e8re, une cuisini\u00e8re exp\u00e9riment\u00e9e et comp\u00e9tente qui a appris dans...<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":5071,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":5}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840"}],"collection":[{"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2840"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6257,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840\/revisions\/6257"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5071"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/balos-travel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}