fbpx

Οινοποίηση

7

Διάρκεια

Αγροικία Μετόχι

Τοποθεσία

1+

Ηλικία

Κάθε μέρα

Ημερομηνίες

ΠΑΤΗΜΑ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ

ΠΑΤΗΜΑ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ ΚΑΙ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Τις πρώτες ημέρες του Σεπτεμβρίου, εμείς και τα σταφύλια μας θα είμαστε έτοιμοι για την πραγματοποίηση της παραδοσιακής μας οικιακής οινοποίησης.

Οι ακριβείς ημερομηνίες δεν είναι ακόμη διαθέσιμες, καθώς η συγκομιδή εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Μπορείτε να εκφράσετε την επιθυμία σας για την πρώτη ή τη δεύτερη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας εγκαίρως για τις διαθέσιμες ημερομηνίες.

Αυτή η ξενάγηση περιλαμβάνει:

- Περιήγηση στο αγρόκτημά μας με τους αμπελώνες και τους ελαιώνες, το περιβόλι και τους κήπους

- Πληροφορίες για την παραδοσιακή οικιακή οινοποίηση της οικογένειας και της περιοχής

- Πάτημα των σταφυλιών σε παραδοσιακό πατητήρι (πατώντας πάνω στα σταφύλια με τον παραδοσιακό τρόπο)

- Μεταφορά από και προς την αγροικία μας

- Παραδοσιακό κρητικό γεύμα

- Γευσιγνωσία κρασιού και ρακής

- Κόστος: 70 €

- Διάρκεια 5-6 ώρες

Κατάλληλο για όλες τις ηλικίες

Μερικά λόγια από τον Γιάννη, τον ιδιοκτήτη της φάρμας Μετόχι!

"Όταν ήμουν περίπου 12 ετών, ο ξάδελφος μου, χωρίς να το θέλει, με έσπρωξε και έπεσα σε ένα μεγάλο βαρέλι με λίγο μούστο στον πάτο. Το σοκ ήταν μεγάλο, αλλά μετά από λίγη ώρα το περιστατικό ξεχάστηκε ...

Αυτό που είναι αδύνατο να ξεχάσω είναι οι αναμνήσεις που μου έχουν μείνει από τον παππού μου και όλους εκείνους που βοηθούσαν στη συγκομιδή και το πάτημα των σταφυλιών κάθε Σεπτέμβριο!

Η χαρακτηριστική μυρωδιά των φρέσκων σταφυλιών, η γεύση των μεζέδων της γιαγιάς και φυσικά η διασκέδαση που κρατούσε όλη την ημέρα!

Τώρα το παλιό πατητήρι του παππού μου του Γιάννη, έχει επισκευαστεί και υποδέχεται τους φίλους μου και όποιον άλλον επιθυμεί κάθε Σεπτέμβριο, για να φτιάξουμε μαζί το κρασί και την τσικουδιά της χρονιάς, αλλά κυρίως για να περάσουμε καλά, να φάμε, να πιούμε και να τραγουδήσουμε!

Γύρω από το σπίτι μας στο αγρόκτημα της οικογένειάς μου υπάρχουν οι κρεβατίνες μας με παραδοσιακές ποικιλίες σταφυλιών και το μικρό μας αμπέλι, τα οποία καθ' όλη τη διάρκεια του έτους λαμβάνουν τη φροντίδα μας για να μας προσφέρουν τους καλύτερους καρπούς τους.

Έτσι, όταν τα σταφύλια ωριμάζουν, τα συλλέγουμε και τα πιέζουμε με τον παραδοσιακό τρόπο για να πάρουμε τον μούστο, τον οποίο χρησιμοποιούμε με διάφορους τρόπους, τους οποίους θα μάθουμε μαζί!

Παράλληλα και καθ' όλη τη διάρκεια της επίσκεψής σας θα ανακαλύψετε όλα τα μυστικά της παραγωγής και της οινοποίησης και φυσικά θα δοκιμάσετε κρητικά παραδοσιακά φαγητά μαγειρεμένα από τη μητέρα και την αδελφή μου!

Σας περιμένουμε στην Φάρμα Μετόχι"

ΣΗΜΕΙΑ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ

Μπορούμε να σας παραλάβουμε μπροστά από το ξενοδοχείο σας ή από ένα σημείο κοντά σε αυτό!
Σημεία παραλαβής: Κίσσαμος - Κολυμπάρι - Ταυρωνίτης - Μάλεμε - Γεράνι - Πλατανιάς - Αγία Μαρίνα - Σταλός - Καλαμάκι - Δαράτσο - Άγιοι Απόστολοι - Κέντρο Χανίων (Ξενοδοχείο Κρήτη - Κεντρική Αγορά Χανίων- Alpha Bank οδός Χάληδων) και άλλα

Περιλαμβάνονται

Γεύμα
Παραλαβή & μεταφορά με λεωφορείο
Νερό
Συνοδός
Σπιτικό κρασί & ρακί
Γαλότσες

Δεν Περιλαμβάνονται

Μην ξεχάσετε

Αλλαγή ρούχων (αν επιθυμείτε)
Κάμερα
Ελαφρύ σακάκι (άνοιξη & φθινόπωρο)
Όρεξη για διασκέδαση και εργασία στη φύση

Κάντε κράτηση τώρα

Ονοματεπώνυμο*
Email*
Κωδικός χώρας*
Τηλέφωνο (π.χ. 0030-2822022900)*
Ημερομηνία*
Ξενοδοχείο ή Διεύθυνση*
Ενήλικες*
Children (3-12 years)
Σημειώσεις & σχόλια

Δείτε επίσης

group-of-smiling-friends-hiking-with-backpacks-out-2022-01-18-23-40-11-utc
70€

ανά ατομο

Αίτημα Συμμετοχής

Ονοματεπώνυμο*
Email*
Κωδικός χώρας*
Τηλέφωνο (π.χ. 0030-2822022900)*
Ημερομηνία*
Ξενοδοχείο ή Διεύθυνση*
Ενήλικες*
Children (3-12 years)
Σημειώσεις & σχόλια